När David bakar får det inte förekomma något som helst halvfabrikat eller konserveringsmedel. Vaniljkrämen till tarteletterna liksom smördegen till croissanterna – allt görs från grunden. Med denna filosofi är det också självklart för David att enbart arbeta med de bästa råvarorna. Så ofta som det går försöker David handla närproducerade råvaror. Men inte allt går att hitta i den skånska myllan. Chokladen kommer därför från Valrhona och vaniljen från Madagaskar.

För dagens sortiment titta in i butiken eller slå oss en signal. Vill du ha något speciellt ring gärna och beställ några dagar i förväg.