Bakelser


ÉCLAIRS

Petits choux fyllda med crème pâtissiere, choklad eller mocca kräm

RELIGIEUSE

Petits choux fyllda med crème pâtissiere och choklad kräm

CHOUX À LA CRÈME

Petits choux med crème pâtissiere, grädde och färsk frukt

CRÈME FLÛTE

Smördegsstrut fylld med en crème légèr

SAVARIN

Savarin dränkt i sockerlag och rhum med grädde

CARRÉ FEUILLETÉ

Smördeg med crème pâtissier och frukt

FLANS

Kräm gjord på vanilj, grädde och ägg i en mördegsform

MACARONS BAKELSE

Macarons, chokladmousse, hallon och hyvlad choklad

TARTELETTE AUX FRUITS,
Mördegsform fylld med crème pâtissier, toppad med färsk frukt

TARTELETTE AUX FRUITS DE LA PASSION, Mördegsform fylld med passionsfruktskräm och italiensk flamberad maräng

Ordförklaring:
crème pâtissier - hemmagjord riktig vaniljkräm
crème légère - crème pâtissier och vispgrädde






VISST ÄR DET GOTT MED FIKA!
Vi levererar både bröd och kakor direkt till ditt företag!

Ring 040 - 630 80 80 , eller skicka ett mejl för mer info!

SURDEGSBRÖD
Varje dag!


Pâtisserie David, Östergatan 7b, 211 25 Malmö - Tel: 040-630 80 80 - david@patisseriedavid.se